醋溜白菜是哪里的菜系？醋溜白菜是用陈醋还是白醋？
2023-05-18 09:46:04来源：太原热线
醋溜白菜是哪里的菜系鲁菜鲁菜，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等...
醋溜白菜是哪里的菜系
鲁菜
鲁菜，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹饪文化的代表。
醋溜白菜是用陈醋还是白醋
陈醋
“醋溜白菜帮，一定要放陈醋，不要放白醋，陈醋的香味更浓郁，更好吃”。
关键词： 醋溜白菜 醋溜白菜是哪里的菜系
责任编辑：hnmd004
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